Questo forno a vapore combinato 60x45 cm della Serie Modern è dotato di 7 funzioni e di una cavità di 31 litri in acciaio inossidabile. La funzione Steam Assist offre la possibilità di combinare le tradizionali funzioni con tre diverse intensità di vapore: basso, medio e alto. La funzione Total Steam utilizza il vapore puro per cucinare in modo sano e veloce. E’ possibile controllare il forno attraverso comandi Full Touch e il display TFT, mentre la porta è dotata di un sistema di apertura ammortizzato e di una pratica maniglia. Il serbatoio dell’acqua è removibile per una ricarica facile e veloce. Disponibile in Nero opaco e Avorio con finitura cromata.Crea il tuo modulo forno perfetto- Scegli tra un normale forno ventilato, un forno combinato e uno ventilato per cottura a vapore per creare la configurazione che meglio si adatta al tuo modo di cucinare - Aggiungi un cassetto scaldavivande per mantenere sempre i cibi e i tuoi piatti alla giusta temperatura- Tutti i forni Bertazzoni si combinano alla perfezione con i moduli adiacenti e garantiscono un allineamento perfetto sia in verticale che in orizzontale Cottura con vapore puro- Cuocere le verdure al vapore consente di preservarne i nutrienti più sensibili alle alte temperature come l’acido folico, l’acido ascorbico, la clorofilla e le Vitamine C, B, E e K.- L’impiego di vapore per la cottura del pesce, garantisce risultati eccellenti in termini di gusto e consistenza. A differenza delle altre modalità di cottura, quella a vapore consente di trattenere maggiori quantità di Ferro, Calcio, Zinco, proteine e Omega 3, che svolgono un ruolo importante nella crescita dei bambini.- Il vapore non compromette la struttura molecolare delle materie prime, lasciando invariato il loro colore, oltre che il gusto e la consistenza.- Il vapore mantiene il livello di umidità negli alimenti e ne esalta il sapore senza che vi sia bisogno di aggiungere condimenti grassi, come olio o burro.- La funzione vapore puro è disponibile nei forni Bertazzoni Total Steam, nelle versioni 60x60 cm oppure 60x45 cm.Funzione Steam Assist- La cottura in forno non è mai stata così facile e gustosa. Scopri sapori più intensi e ottieni la consistenza perfetta in ogni cottura: pesce, arrosti di carne e focaccia risulteranno croccanti all’esterno, morbidi e succosi all’interno.- La funzione Steam Assist Bertazzoni ti consente di combinare alle funzioni di cottura tradizionali iniezioni di vapore in tre livelli di intensità: minimo, medio e massimo.- L’impiego del vapore rende più veloce ogni tua preparazione- Disponibile nelle versioni 60x60 cm oppure 60x45 cm- La funzione vapore assistito è disponibile nei forni Bertazzoni Total Steam e Steam AssistBertazzoni Heritage. Dimensione del forno: Piccolo, Tipo di forno: Forno elettrico, Capacità interna forno totale: 31 L. Posizionamento dell'apparecchio: Da incasso, Colore del prodotto: Acciaio inox, Tipo di controllo: Manopola, Touch. Classe efficienza energetica: A, Carico di collegamento: 2900 W, Tensione di ingresso AC: 220 - 240 V. Larghezza del compartimento: 56 cm, Profondità del compartimento: 55 cm, Altezza del compartimento: 45 cm. Tipi di contenitore per cottura a vapore inclusi: Contenitore forato per cottura a vapore

Numero di forni	1
Dimensione del forno	Piccolo
Tipo di forno	Forno elettrico
Capacità interna forno totale	31 L
Potenza totale del forno	2900 W
Capacità netta del forno	31 L
Grill	Sì
Cottura a convezione	Sì
Cottura a vapore	Sì
Funzione di scongelamento del forno	Sì
Funzione mantieni al caldo	Sì
Autopulizia	Sì
Sopra, sotto, ventilazione + convezione (modalità turbo)	Sì
Quantità programmi automatici	15
Numero di ripiani	4 ripiani
Posizionamento dell'apparecchio	Da incasso
Colore del prodotto	Acciaio inox
Tipo di controllo	Manopola, Touch
Display incorporato	Sì
Materiale interno	Acciaio inox
Tipo di display	TFT
Cerniera porta	In basso
Apertura della porta del forno	Apertura dall'alto in basso
Porta di vetro rimovibile	Sì
Wi-Fi comandato	No
Classe efficienza energetica	A
Carico di collegamento	2900 W
Tensione di ingresso AC	220 - 240 V
Frequenza di ingresso AC	50/60 Hz
Capacità di produzione di pane	No
Modalità turbo	Sì
Luce interna	Sì
Larghezza del compartimento	56 cm
Profondità del compartimento	55 cm
Altezza del compartimento	45 cm
Larghezza	595 mm
Profondità	520 mm
Altezza	455 mm
Teglia da forno	Sì
Numero di teglie da forno	2
Tipi di contenitore per cottura a vapore inclusi	Contenitore forato per cottura a vapore